隨著餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲企業(yè)逐漸向大型化、連鎖化發(fā)展，在完全競爭的餐飲市場上，一家餐廳成功后，后來者立即群起效仿，“李鬼”層出，防不勝防，此時(shí)，如果不有效利用商標(biāo)武器，通過法律途徑進(jìn)行自我保護(hù)，當(dāng)企業(yè)做大做強(qiáng)，發(fā)展連鎖業(yè)務(wù)時(shí)，不慎被其他人搶注商標(biāo)，遭遇曠日持久商標(biāo)糾紛，將會(huì)給企業(yè)帶來不可估量的損失。
當(dāng)下，能否有效快速擴(kuò)張已經(jīng)成為餐飲業(yè)競爭，特別是連鎖餐飲競爭的成功關(guān)鍵，因此在擴(kuò)張同時(shí)必須給企業(yè)帶上商標(biāo)的降落傘，考慮到商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)周期較長，餐飲企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、店鋪定位的同時(shí)，就應(yīng)該著手進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)相關(guān)工作的準(zhǔn)備。本文將重點(diǎn)介紹餐飲企業(yè)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)的步驟，流程。
餐飲企業(yè)商標(biāo)注冊(cè)的種類
目前，按照《商標(biāo)注冊(cè)用商品和服務(wù)國際分類》，餐飲企業(yè)涉及的種類有：
1、餐飲服務(wù)商標(biāo)類：
第四十三類
提供事物和飲料服務(wù)，臨時(shí)住宿。包括由個(gè)人或機(jī)構(gòu)為消費(fèi)者提供食物和飲料的服務(wù)以及為使在賓館、寄宿處或其他提供臨時(shí)住宿的機(jī)構(gòu)得到床位和寄宿所提供的服務(wù)，如旅館，咖啡館，自助餐廳，飯店等。
2、餐飲產(chǎn)品商標(biāo)類：
第二十九類 肉類及蔬菜制品。主要包括肉類食品，以及日用或貯藏用的蔬菜及其他可食用的園藝產(chǎn)品，如烤鴨、泡菜、丸子等。
第三十類 面類及谷類制品。本類主要包括日用或貯藏用的來自植物內(nèi)的食品，以及調(diào)味佐料，如餃子，包子，餡餅，米粉，漢堡包等。